Печиво з карамельною начинкою

• Масло вершкове↗150 г
• Цукор↗200 г
• Жовтки↗2 шт.
• Яйця курячі↗1 шт.
• Борошно пшеничне↗140 г
• Крохмаль кукурудзяний↗250 г
• Дріжджі сухі 1/2 ч. л.↗
• Сіль↗за смаком
• Карамель↗1 склянка

Покрокова інструкція

1. 1

   Збийте вершкове масло та цукор у великій мисці до кремоподібного стану. Додайте жовтки по одному, потім яйце і перемішайте.

2. 2

   Поступово додавайте просіяне борошно, дріжджі, сіль і кукурудзяний крохмаль. Як тільки ви отримали тісто однорідної консистенції, загорніть миску харчовою плівкою і поставте в холодильник на 30 хвилин.

3. 3

   Розігрійте духовку до 170°C і розкачайте тісто у тонкий пласт. Виріжте склянкою кружальця і викладіть їх на деко, застелене пергаментним папером. Запікайте заготовки у попередньо розігрітій духовці приблизно 10-12 хвилин.

4. 4

   Дістаньте заготовки з духовки, дайте охолонути. На половину з них викладіть по чайній ложці карамелі, а другою половиною накрийте, щоб вийшло печиво-сендвіч.