Коли вимикають світло: як приготувати варення із заморожених ягід
На порцію
Скрутні часи — не привід опускати руки. Коли вимикають електроенергію, а в морозильній камері купа ягід, які ви заготували ще з літа, не поспішайте повторювати «Все пропало», а дістаньте ягоди й приготуйте смачне, запашне зимове варення.
Покрокова інструкція
- 1
В емальовану каструлю пошарово насипте вишню і цукор і відправте на повільний вогонь. Ягоди почнуть поступово розморожуватися й забарвлювати цукор в бордовий колір.
- 2
У процесі приготування варення постійно перемішуйте.
- 3
Щойно варення почне закипати, додайте ваніль і корицю. Перемішайте і продовжуйте кип`ятити варення на повільному вогні 20 хвилин.
- 4
У попередньо простерилізовані банки розлийте гаряче варення та закатайте кришками.
- 5
Переверніть банки і вкутайте теплою ковдрою до повного остигання. Потім сховайте в темне прохолодне місце.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою