Користь на сніданок: сирна запіканка з висівками і яблуками

• Сир кисломолочний↗500 г
• Висівки60 г
• Пластівці вівсяні↗40 г
• Яйця курячі↗1 шт.
• Яблуко↗1 шт.
• Цукор↗40 г
• Цукор ванільний↗10 г
• Родзинки↗40 г
• Олія соняшникова↗20 мл
• Цукрова пудра↗30 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Яблуко помийте, очистьте і натріть на середню терку. Родзинки промийте і залийте кип’ятком на 5 хвилин. Потім обсушіть їх.

2. 2

   У миску покладіть кисломолочний сир і яйце, збийте занурювальним блендером. Додайте вівсяні висівки й пластівці, терте яблуко, родзинки, цукор, ванільний цукор і ретельно перемішайте. Залиште масу на 10 хвилин.

3. 3

   Форму для випічки змастіть олією, посипте висівками і викладіть у неї сирну масу. Запікайте у розігрітій до 180°C духовці 40-45 хвилин до золотистої скоринки. Перед подачею посипте цукровою пудрою.