Ажурні млинці — це не просто десерт, щоб порадувати смакові рецептори, це чудовий спосіб для підняття настрою. Вони вдаються такими апетитними, що можна непомітно з’їсти подвійну порцію.

Інгредієнти

6 порц.

Яйця курячі↗2 шт.
Сіль↗5 г
Цукор↗20 г
Молоко↗200 мл
Вода↗200 мл
Олія соняшникова↗60 мл
Борошно пшеничне↗200 г
Розпушувач↗10 г

Покрокова інструкція

1
У мисці міксером збийте яйця із сіллю і цукром. У яєчну суміш налийте кип’яток і перемішайте. Потім влийте молоко і знову перемішайте. Порціями, помішуючи, всипайте просіяне борошно з розпушувачем. Додайте олію і добре розмішайте тісто до однорідної маси.
2
Смажте млинці на добре розігрітій сковороді, змащеній олією. Смажте 2 хвилини з одного боку, потім переверніть і смажте ще 1 хвилину до золотистої скоринки. Подавайте теплими зі сметаною.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток