Салат на 14 лютого: капрезе із сердечками

• Сир моцарела↗200 г
• Томати↗300 г
• Базилік, гілочка↗2 шт.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Прованські трави↗5 г
• Олія оливкова Extra Virgin↗20 мл

Покрокова інструкція

1. 1

   Моцарелу наріжте пластинками, а з них виріжте сердечка. Помідори помийте, обсушіть, наріжте кружальцями й з них також виріжте сердечка.

2. 2

   Базилік помийте, обсушіть і обірвіть листочки.

3. 3

   На дві тарілки викладіть шарами помідори, зверху моцарелу. Полийте олією, посипте сіллю, перцем і прованськими травами. Прикрасьте листочками базиліку.