Не залишиться ні шматочка: пиріг з маком і сливами

• Молоко↗80 мл
• Дріжджі сухі↗10 г
• Цукор↗40 г
• Масло вершкове↗80 г
• Борошно пшеничне↗250 г
• Слива↗300 г
• Цукрова пудра↗20 г
• Мак↗100 г
• Цукор↗30 г
• Цукор ванільний↗10 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Дріжджі розведіть разом з цукром у теплому молоці. Дайте постояти 15 хвилин. Мак запарте гарячою водою на 10-15 хвилин.

2. 2

   Вершкове масло розтопіть і влийте в дріжджову масу. Всипте просіяне борошно і замісіть м’яке тісто. Накрийте рушником і помістіть у тепле місце на 1 годину.

3. 3

   З маку злийте рідину і перебийте разом з цукром і ванільним цукром у блендері або кавомолці.

4. 4

   Сливи помийте, обсушіть, розділіть навпіл і видаліть кісточки.

5. 5

   Тісто обімніть, розділіть на дві частини і розкачайте їх у пласти за розміром форми для запікання. Один пласт викладіть у змащену маслом форму. На нього рівномірно викладіть мак. На мак розкладіть половинки слив зрізом вниз. Накрийте другим пластом тіста, краї добре защипайте.

6. 6

   Випікайте пиріг у розігрітій до 180°C духовці 40-45 хвилин. Готовий пиріг посипте цукровою пудрою.