Печінка індички
Типова одиниця: г · Поширений продукт
Опис
Печінка індички – м’який, поживний орган м’яса, багатий білками та вітамінами, часто використовується для приготування паштетів, терринів і соусів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії135
Білки20.5г
Жири5.5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, Вітамін B12, Фолієва кислота, Вітамін B2, Вітамін D, Залізо, Цинк
Як обирати
Обирайте печінку яскраво‑рудого кольору, без сухих ділянок і неприємного запаху.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у герметичному контейнері не більше 1‑2 днів або заморозьте до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою