Чорнило кальмара
Типова одиниця: мл · Менш поширений продукт
Опис
Чорнило кальмара – густий темний екстракт, який використовується як природний барвник і ароматизатор у кулінарії.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії30
Білки1г
Жири0г
Вуглеводи5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, Залізо, Мідь, Селен
Як обирати
Обирайте чорнило глибокого, однорідного чорного кольору без осаду та неприємного запаху.
Як зберігати
Після відкриття зберігайте в холодильнику в герметичній банці до 2‑3 днів, а для довготривалого зберігання можна заморозити в порційних контейнерах.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою