Морська форель

Типова одиниця: кг · Менш поширений продукт

Опис

Морський лососевий форель – це стейковий морський вид риби з ніжним рожевим м'ясом, багатим на омега‑3 жирні кислоти.

Харчова цінність

(на 100г)

Калорії140

Білки20г

Жири6г

Вуглеводи0г

Вітаміни та мінерали

Вітамін D, Вітамін B12, Селен, Омега‑3 жирні кислоти

Як обирати

Обирайте форель зі свіжим блискучим лускою, без запаху аміаку та з пружним м'ясом, яке швидко повертається після натискання.

Як зберігати

Зберігайте у холодильнику при 0‑2 °C у герметичному контейнері або загорніть у вологу тканину, споживши протягом 1‑2 днів; для довшого зберігання заморозьте при –18 °C.