Копиця
Типова одиниця: кг · Поширений продукт
Опис
Свинячі копиці – це частина передньої ноги свині, що включає м'ясо, шкіру та кістку, часто використовується в тушкованих та запечених стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки20г
Жири18г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, Вітамін B6, Вітамін B12, Залізо, Цинк
Як обирати
Обирайте копиці з яскраво-рудою м'ясистою частиною, без сірих плям і неприємного запаху.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C до 3‑5 днів або заморозьте в герметичному пакеті до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою