Свиняча щока
Типова одиниця: кг · Менш поширений продукт
Опис
Свиняча щока — м’яке, жирне м'ясо з обличчя свині, часто використовується в тушкованих та запечених стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки15г
Жири20г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, Вітамін B2, Вітамін B6, Вітамін B12, Ніацин, Залізо, Цинк
Як обирати
Обирайте щоки рівного рожевого кольору, без синюшних ділянок і зайвого запаху; м'ясо має бути пружним на дотик.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при 0‑2 °C у герметичному пакеті не більше 2‑3 днів, або заморозьте в морозильнику до –18 °C до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою