Свиняча грудинка
Типова одиниця: кг · Менш поширений продукт
Опис
Свиняча грудинка – це жирний шматок м'яса з передньої частини тулуба свині, часто використовується для запікання, смаження та приготування копченостей.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії518
Білки9г
Жири53г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, Вітамін B2, Вітамін B3, Вітамін B6, Вітамін B12, Цинк, Фосфор, Залізо
Як обирати
Обирайте грудинку з рівномірним рожевим кольором, без сірих плям і зайвого запаху; м'ясо має бути пружним на дотик.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при 0‑2 °C не більше 3‑5 днів або заморозьте в герметичному пакеті до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою