Патисон

Типова одиниця: шт · Поширений продукт

Опис

Патисон — це тропічний фрукт з жорсткою шкіркою, ароматною м’якоттю, в якій багато чорних насіння; має кисло‑солодкий смак.

Харчова цінність

(на 100г)

Калорії17

Білки1.2г

Жири0.3г

Вуглеводи3.4г

Вітаміни та мінерали

Вітамін A, Вітамін C, Вітамін K, фолієва кислота, калій, магній

Як обирати

Обирайте плоди, які важкі для свого розміру, з твердою, яскраво‑забарвленою шкіркою та легким зморшкуванням; уникайте м’яких ділянок і плісняви.

Як зберігати

Зберігайте в холодильнику в перфорованому пакеті або контейнері при температурі 0‑4 °C; використовуйте протягом 5 днів. Спілі плоди можна тримати при кімнатній температурі кілька днів до дозрівання.