Пасілья чилі
Типова одиниця: г · Поширений продукт
Опис
Пасілья — це сушений, темно‑фіолетовий чилі, отриманий зі свіжих перців чилака, широко використовується в мексиканській кухні.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії282
Білки12г
Жири7г
Вуглеводи56г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, Вітамін C, Вітамін B6, Кальцій, Залізо, Калій
Як обирати
Обирайте сухі чилі глибокого темно‑фіолетового кольору без плям, цвілі чи надмірної крихкості.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній банці в прохолодному, темному місці – так вони залишаться ароматними до року.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою