Нога ягняти
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Велика частина м’яса з передньої або задньої ноги ягняти, з кісткою, багата смаком і соковитістю. Підходить для запікання, тушкування, грилю або повільного готування.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки25г
Жири17г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, вітамін B3 (ніацин), цинк, залізо
Як обирати
Обирайте ногу з яскраво‑червоним м’ясом, рівномірним мраморуванням, без запаху гнилості та без сухих ділянок.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при +0‑2 °C, споживайте протягом 3‑4 днів або заморозьте до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою