Листова зелень
Типова одиниця: пучок · Менш поширений продукт
Опис
Листова зелень – це сукупність різних зелених листових овочів, таких як шпинат, салат, рукола, крес-салат та інші, які часто вживаються свіжими у салатах або як гарнір.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії25
Білки2г
Жири0.3г
Вуглеводи3г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, Вітамін C, Вітамін K, Фолієва кислота, Кальцій, Залізо
Як обирати
Обирайте листя яскравого, насиченого кольору без жовтих або в'янутих ділянок, а також без ознак вологи чи гнилі.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в перфорованому пакеті або контейнері з вологим паперовим рушником, використовуючи протягом 3‑5 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою