Зелений часник
Типова одиниця: пучок · Поширений продукт
Опис
Зелений часник – це молоді, м’які пагони часнику, які збираються до того, як сформуються головки, і мають ніжний аромат та яскраво‑зелені листя.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії31
Білки2.3г
Жири0.2г
Вуглеводи7г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, Вітамін A, Вітамін K, Фолієва кислота, Калій, Кальцій, Залізо
Як обирати
Обирайте пагони з яскраво‑зеленими, гнучкими листям і без жовтих або в'янучих ділянок.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику у вологій паперовій серветці або в поліетиленовому пакеті – до 7 днів; можна заморозити для довшого зберігання.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою