Качина печінка
Типова одиниця: г · Менш поширений продукт
Опис
Печінка качина – м’який, поживний орган м’яса качки, багатий на білки, вітаміни та мінерали.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії165
Білки19г
Жири9г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, Вітамін B12, Фолієва кислота, Залізо, Вітамін D
Як обирати
Обирайте печінку з яскраво-рудим кольором, без сухих плям і неприємного запаху; вона повинна бути пружною на дотик.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у герметичному контейнері не більше 1‑2 днів, або заморозьте в порціях до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою