Качиний каркас
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Качиний каркас – це залишок після обробки качки, що включає кістки, шкіру та залишки м’яса, часто використовується для приготування бульйонів і соусів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії115
Білки18г
Жири5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, Вітамін B6, Ніацин, Фосфор, Селен
Як обирати
Обирайте каркас зі свіжим, блискучим виглядом шкіри, без потемніння та неприємного запаху.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику до 2 днів або заморозьте в герметичному пакеті – до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою