Олія какао

Типова одиниця: г · Поширений продукт

Опис

Натуральна олія какао для випічки та косметичних цілей.

Харчова цінність

(на 100г)

Калорії884

Білки0г

Жири99г

Вуглеводи0г

Вітаміни та мінерали

Містить вітамін Е (токофероли) у невеликих кількостях. Також може містити сліди вітаміну К.

Як обирати

Обирайте олію какао з приємним шоколадним ароматом. Переконайтеся, що вона не має сторонніх запахів або домішок. Зверніть увагу на колір - він має бути світло-жовтим або кремовим. Для кондитерських цілей краще обирати дезодоровану олію какао, яка має нейтральніший смак.

Як зберігати

Зберігати в сухому, прохолодному, темному місці при температурі не вище 20-22°C. Уникайте потрапляння прямих сонячних променів та вологи. Герметично закрийте упаковку після відкриття. Можна зберігати в холодильнику, але перед використанням необхідно дати їй нагрітися до кімнатної температури.