Булгур
Типова одиниця: шт · Поширений продукт
Опис
Булгур — це частково варена, роздроблена пшениця, яка зберігає зернову структуру та має горіховий смак. Використовується в салатах, кускусі, пловах та як гарнір.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії342
Білки12.3г
Жири1.3г
Вуглеводи76г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, B3, фолієва кислота, залізо, магній, клітковина.
Як обирати
Обирайте крупу однорідного розміру, без вогкості та з легким ароматом свіжого зерна.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній посудині в прохолодному, сухому місці; при тривалому зберіганні можна охолодити в холодильнику.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою