Китайська броколі

Типова одиниця: пучок · Поширений продукт

Опис

Гай лан – це листова овочева культура з сімейства капустяних, схожа на броколі, з темно-зеленими листям і товстими, м’якими стеблами.

Харчова цінність

(на 100г)

Калорії31

Білки2.6г

Жири0.2г

Вуглеводи5.2г

Вітаміни та мінерали

Вітамін C, Вітамін K, Вітамін A, Кальцій, Залізо

Як обирати

Обирайте качани з яскраво-зеленим листям, без жовтих плям, та стеблами, що не вигинаються і не сухі.

Як зберігати

Зберігайте в холодильнику в перфорованому пакеті або контейнері, використайте протягом 3‑5 днів; можна бланшувати і заморожувати для довшого зберігання.