Каштани

Типова одиниця: кг · Поширений продукт

Опис

Sweet roasted chestnuts, a traditional autumn street food treat.

Харчова цінність

(на 100г)

Калорії216

Білки9.1г

Жири6.7г

Вуглеводи41.6г

Вітаміни та мінерали

Вітамін C (66 мг), Вітамін B1 (0.58 мг), Вітамін B2 (0.14 мг), Вітамін B6 (0.2 мг), Фолієва кислота (69 мкг), Калій (660 мг), Магній (48 мг)

Як обирати

Обирайте каштани без тріщин, плям або пошкоджень. Вони повинні бути важкими для свого розміру, що свідчить про їхню свіжість. Уникайте каштанів з дірками, які можуть бути ознакою зараження шкідниками.

Як зберігати

Зберігайте сирі каштани в прохолодному, сухому та темному місці. Їх можна зберігати в холодильнику в паперовому пакеті до кількох тижнів. Варені каштани зберігайте в холодильнику в герметичному контейнері до 3-4 днів.