Молодий горох
Типова одиниця: г · Поширений продукт
Опис
Молоді зелені горохові боби, зібрані на ранніх стадіях росту, м'які, солодкі та ніжного смаку.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії70
Білки5г
Жири0.4г
Вуглеводи12г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, Вітамін C, Вітамін K, Фолієва кислота, Кальцій, Залізо, Калій, Магній
Як обирати
Обирайте яскраво-зелені, щільні боби без жовтих або в'янутих ділянок.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в поліетиленовому мішку з отворами, використайте протягом 2‑3 днів або заморозьте після бланшування.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою