Паросток люцерни
Типова одиниця: г · Поширений продукт
Опис
Алфальфі (проростки люцерни) – малі, хрусткі зелені пагони, що часто додаються до салатів і бутербродів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії23
Білки4г
Жири0.7г
Вуглеводи2.1г
Вітаміни та мінерали
Вітамін K, Вітамін C, Вітамін A, Фолієва кислота, Кальцій, Залізо, Магній, Калій
Як обирати
Обирайте яскраво-зелені, хрусткі пагони без жовтих або в'янучих частин і без слизу.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в герметичному або перфорованому пакеті, можна покласти паперовий рушник, щоб поглинути вологу; вживайте протягом 3‑5 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою