Тунець альбакор
Типова одиниця: кг · Поширений продукт
Опис
Албакор (жовтий тунець) – морська риба з м'ясистим, світло-рожевим м'ясом, багатим на білок і омега‑3 жирні кислоти.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії108
Білки23.6г
Жири0.8г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, Вітамін B12, Ніацин, Селен, Фосфор, Омега-3 жирні кислоти
Як обирати
Обирайте тунець з щільною, яскраво-рожевою м'ясною тканиною без потемніння та неприємного запаху.
Як зберігати
Зберігайте свіжий тунець у холодильнику при 0‑2 °C і використайте протягом 1‑2 днів, або заморозьте при –18 °C до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою