Курку розріжте на 2 половинки.
Мітки: курка, огірки, пекінська капуста, цибуля, яйця
1. Курку поріжте, додайте крупно порізану цибулю, посоліть, поперчіть, посипте спеціями і влийте гранатовий сік. Додайте трохи лимонного соку, перемішайте. Поставте в холодильник на 3 години.
Курку промийте, обсушіть і всередині посоліть. Всередину покладіть половинку лимона, перев’яжіть курку кулінарною ниткою. Посоліть і поперчіть. Обсмажте курку на олії і вершковому маслі до золотистої скориночки з обох сторін. Перекладіть курку на тарілку.
Соковита курка, тушена з ароматними овочами, оливками та червоним вином, ідеальна для ситного обіду або вечері.
Мітки: курка, лимон, прошутто, часник
Соковита курка, тушкована з апельсинами, лимонами та яблуками в ароматному вершковому маслі.