Це напевно найсмачніший корисний смузі який я пила. Смузі найчастіше смачні, але чим більше всього мега-корисного ми в них пакуємо, тим менш смачними вони стають:-). Не вірите, додайте до смузі порошок спіруліни чи пророщеного ячменю, а може порошок ламінарії чи ще всіляких корисних чудо-порошочків для смузі, якими багаті, навіть у нас, стаціонарні та інтернет-магазини зі здоровими продуктами, що з'являються як гриби після дощу. Цей смузі і корисний і дуже смачний! Без порошочків, зате зі шпинатом та зернятами льону, не кажучи про користь свіжого апельсинового соку, банана та домашнього йогурту з живими бактеріями. При бажанні, шпинат можна замінити руколою. Це не менш корисна зелень аніж шпинат, буде лиш трішки пікантніше. А загалом, можна робити таке смузі з будь-якою улюбленою зеленню. Завдяки солодкості банана, можна не додавати цукру, особливо, якщо Ваші апельсини теж солодкуваті.
На порозі сезон свіжої полуниці, а я ще не вичерпала торішні запаси мороженої в сезон. І різноманітні десерти та коктейлі, - це чудовий спосіб використати запаси заморожених ягід і звільнити місце для нових. Безалкогольний коктейль смузі, багатий великою кількістю клітковини, дякуючи тому, що все збивається разом й не відціджується, набагато корисніший за будь-який сік, не кажучи вже про магазинні соки. Грейпфрут з імбиром, крім великої порції вітамінів та корисних мікроелементів ще й травлення покращують і прискорюють метаболізм. Звичайно ж, смузі можна приготувати й зі свіжих полуниць. Тільки не тих, які продають так рано, до перших спекотних днів. Така хімічна полуниця принесе більше шкоди ніж користі. Та й смаку там мінімум. Як у всьому поза сезоном.
Такий тонізуючий коктейль з журавлиною, це те, що потрібно у похмурий день. Він додає бадьорості, а ще, заряджає не тільки енергією, а й величезною кількістю вітамінів та мікроелементів. Що особливо потрібно організму, коли сезон на вірусні захворювання в розпалі. Я коктейль проціджувала, так як не люблю шкірки журавлини. Але Ви самі вирішуйте, чи проціджувати чи ні. Без проціджування коктейль більш густий і консистенцією нагадує смузі. Цей коктейль безалкогольний, оскільки створюючи його, мала на меті оздоровлення та запасання вітамінами. Якщо хочете перетворити його на коктейль алкогольний, додайте по 50 мл горілки або джину на порцію. Як на мене, ці міцні алкогольні напої найкраще підходять до нього по смаку.