Салат до дня закоханих “Від щирого серця”
Per serving
Легкий салат з вареної яловичини, моркви, горошку та майонезу, прикрашений у формі серця — ідеальна закуска до Дня закоханих.
Ingredients
5 serv.Step-by-step instructions
- 1
Готуємо так:
- 2
1. Моркву почистити, зварити, охолодити, порізати кубиками. Зелень петрушки чи кінзи помити і дрібно порізати, залишивши кілька листочків для оздоблення.
- 3
2. Приготувати маринад: змішати 100 мл оцту з половиною чайної ложки солі і зі столовою ложкою цукру, ретельно перемішати. Дві великі цибулини почистити, нарізати півкільцями, покласти в маринад і залишити на дві години у холодному місці.
- 4
3. Нарізати м’ясо кубиками, додати до нього 200 г горошку (трішки горошку відкласти для оздоблення), моркву, зелень петрушки й перемішати. З цибулі злити маринад й додати її до салату.
- 5
4. Заправити салат майонезом, посолити і поперчити за смаком. Оздобити салат петрушкою і викласти горошок у формі серця.
- 6
* Маринована в оцті цибуля виходить досить гострою. Якщо ви хочете пом’якшити її смак, можна зменшити час маринування, або ж розвести оцет водою.
- 7
* За бажанням до салату можна додати зелену цибулю та сухі трави за смаком.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App