Рис “Веселка”

• рис:↗300 г.
• зелений горошок консервований:↗1 банка
• кукурудза консервована:↗1 банка
• морква:↗1 шт.
• цибуля:↗1 шт.
• оливкова олія:↗3-4 ст. ложки
• сушений базилік та сіль:за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Готуємо так:

2. 2

   1. Рис промити і зварити до напівготовності в підсоленій воді.

3. 3

   2. Цибулю почистити, дрібно нарізати і підсмажити до прозорості на оливковій олії. Моркву почистити, потерти на тертці й додати до пасерованої цибулі. З горошку та кукурудзи відцідити рідину й додати їх до цибулі з морквою. Тушкувати все разом 5 хвилин на невеликому вогні.

4. 4

   3. Додати до овочів рис і тушкувати на невеликому вогні під кришкою до готовності. Насамкінець дати сушений базилік, за потреби – досолити і витримати ще кілька хвилин на невеликому вогні.

5. 5

   Подавати гарячим як гарнір до м’ясних, рибних страв та страв з птиці.