Рулет з халвою і ягодами
Солодкий рулет з ніжним бісквітом, ароматною халвою та свіжими ягодами – ідеальний десерт для святкового столу.
Ingredients
6 serv.Step-by-step instructions
- 1
Готуємо так:
- 2
Для приготування начинки сир перетерти через сито і змішати з подрібненою халвою у в однорідну масу. Будь-які ягоди за смаком (ожину, малину, чорниці тощо) перебрати, помити, обсушити, розімнути й перемішати з цукром. Додати ягоди з цукром у суміш сиру й халви, також додати вершки й збити все до однорідної консистенції. Покласти начинку в холодильник.
- 3
Збити яйця з цукром та ванільним цукром у пишну піну. Додати поступово борошно, змішане з розпушувачем для тіста. Ретельно розтерти масу, щоб не було грудочок. Форму для випічки застелити пергаментним папером і вилити масу тонким шаром, розрівняти і випікати 1о хвилин у духовці, попередньо розігрітій до 180 С.
- 4
Гарячий бісквіт відразу згорнути в рулет і залишити, щоб охолов. Охолоджений рулет розгорнути, змастити начинкою і знову згорнути. Поставити у холодильник на 1-2 години. Перед подачею до столу оздобити рулет збити вершками та ягодами.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App