Йогуртовий соус із зеленню та яйцем

Per serving

60kcal
Proteins
Fats
Carbs

Йогуртовий соус із зеленню та яйцем стане чудовим доповненням до різноманітних овочевих страв, ним можна заправляти салати (з огірків, редиски і ін.), чи просто подавати до нарізаних овочів. Моїм рідним, а особливо моїй Дариночці, такий соус найбільше смакує з печеною картоплею :)

Ingredients

4 serv.
  • йогурт натуральний (без цукру)100 мл
  • яйця2 шт.
  • сметана1 ст. л.
  • гірчиця (у мене баварська)0,5 ч. л.
  • кріп, петрушкапо 2-3 гілочки
  • зелена цибуля3 пера
  • часник1 зубчик
  • сіль

Step-by-step instructions

  1. 1

    Зелень кропу, петрушки, зелену цибулю та часник подрібнити ножем.

  2. 2

    Яйця відварити накруто, почистити і порізати невеликими шматками.

  3. 3

    В посудину викласти підготовлену зелень, часник, яйця, додати сметану та гірчицю. Посолити та подрібнити блендером до однорідного стану.

  4. 4

    До отриманої суміші додати йогурт, ретельно перемішати і при потребі досолити.

  5. 5

    Йогуртовий соус із зеленню та яйцем готовий.

Source: smachno.in.ua
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App