Салат з курки, моркви по-корейськи і омлету
Салат з ніжного курячого філе, гострої моркви по‑корейськи, ароматної маринованої цибулі та тонких омлетних рулетиків, заправлений майонезом і посипаний свіжою петрушкою.
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Філе курки відварити у підсоленій воді (варити приблизно 20 хв.).
- 2
Цибулю очистити, дрібно нарізати, залити холодною водою, додати оцет. Перемішати і залишити на 15 хв. Після цього воду злити, цибулю відтиснути.
- 3
В посудину збити яйця, додати молоко, сіль, свіжомелений чорний перець і …
- 4
… вінчиком або вилкою збити до однорідного стану.
- 5
На сковорідці середнього розміру, наливши трошки олії, посмажити три тоненькі омлети. Омлети слід обсмажити з обох боків.
- 6
Омлети викласти один на одного, загорнути в рулет і нарізати кільцями товщиною приблизно 7 мм.
- 7
Відварене куряче філе порвати руками, розділяючи вздовж волокон, на невеликі шматки.
- 8
У велику посудину викласти куряче філе, нарізаний омлет, моркву по-корейськи і мариновану цибулю.
- 9
Додати майонез і все ретельно перемішати. При потребі додати сіль, перець.
- 10
Салат розкласти в порційні тарілки і притрусити порізаною зеленню петрушки. Салат з курки, моркви по-корейськи і омлету готовий.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App