Морквяні оладки

• морква:↗3 шт.
• яблука:↗2 шт.
• родзинки:↗жменя
• цукор:↗2-3 ст. ложки
• борошно:↗150 г
• яйця:↗2 шт.
• сода:↗½ ч. ложки
• рослинна олія для смаження

Step-by-step instructions

1. 1

   Готуємо так:

2. 2

   Яблука і моркву очистити, натерти на тертці. Родзинки замочити в гарячій воді на 5-10 хв.

3. 3

   Борошно просіяти разом з содою. Яйця збити з цукром, додати борошно, перемішати до однорідності. У тісто додати моркву, яблука, родзинки, перемішати

4. 4

   Викладати оладки столовою ложкою на сковороду і смажити з двох сторін в добре розігрітій рослинній олії (по 3-4 хвилини з кожного боку). Готові оладки перекласти на паперовий рушник, щоб стік зайвий жир. Подавати можна зі сметаною.