Миска різноманіття з домашнім сиром та овочами

Миска різноманіття на основі домашнього сиру - це дуже смачний сніданок або перекус. Хоч тут я дещо відхилилась від тематики фітнес-рецептів, оскільки, як то кажуть "згрішила". Додала до сиру домашню шинку, зі свинини:-). Але шинку я роблю сама, знаю що в ній і роблю з не жирних шматків туші, а саме з товстого краю. А в процесі коптіння та запікання витоплюється більша частина жиру, що в ньому. Тому, за калорійністю вона не страшніша ніж хороший яловичий стейк. Але якщо Вам та шинка дуже сильно мучить совість, можна її замінити копченою курячою грудкою, яловичою шинкою або взагалі упустити. А мені особисто, після тривалого режиму харчування фітнес, так захотілось копченої шинки, своєї домашньої, що я не втрималась. Та й кількості там не були великі, а це чи не головне правило здорового чи дієтичного харчування, контролювати кількості. Якщо у Вас немає натурального йогурту, звичайно можна взяти сметану. Краще за все 15%. А замість зернят льону, можна посипати все підрум'яненим маком. Буде дуже дуже ароматично та незвичайно. Якщо хочете, щоб огірок був дуже хрустким, то опустіть кубики огірка на 5-15 хвилин у воду з льодом. А потім відцідіть.