Літній бісквіт з полуницею: простий покроковий рецепт торта

Простий у приготуванні, дуже ніжний торт, який прекрасно смакує і має красивий рустикальний вигляд. Він не вимагає акуратного змащування кремом чи виснажливого шліфування боків. Це той самий скандинавський стиль, який свого часу став справжньою класикою домашньої випічки. Якщо ви шукаєте кращі рецепти для сезону ягід, то цей варіант стане вашим фаворитом. Рустикальний спосіб оформлення найкраще підходить для літніх десертів, де яскраві ягоди настільки апетитні, що їх просто шкода ховати.Такий бісквіт з полуницею можна готувати разом із дітьми, адже все максимально зрозуміло! Буде кому залишки смачного крему вилизувати! :-)      Це один із найбільш вдалих рецептів, який займає мінімум часу на приготування та збірку. Навіть якщо ви зазвичай обираєте швидкий пиріг, цей торт приємно здивує — готувати його не довше, ніж відомий торт Мурашник.      Перед тим як готувати крем, добре охолодіть вершки. Масляний крем можна приготувати заздалегідь, потім лише дістати з холодильника хвилин 30 раніше перед змішуванням зі збитими вершками. Можуть бути невеликі грудочки, але це не біда.     При бажанні, якщо торт не призначений для дітей, в рідину для просочення  бісквіта з полуницею можна додати 50 мл міцного алкоголю, як наприклад ром, ароматний шнапс або коньяк, а можна і лікер якийсь.    Якщо любите м'яту, дрібно порізані листочки можна покласти також між шарами. У сезон можна використовувати і свіжі ягоди: малину, вишні, смородину або ж їх суміш. Проте заморожені ягоди краще залишити для інших рецептів — вони дають зайву вологу, і торт може швидко втратити вигляд.     Як варіант, можна приготувати торт на основі шоколадного бісквіта. Але на мій смак, для полуниць більше підходить класичний білий бісквіт.Інгредієнти