Каша гречана, запечена з домашнім сиром

• гречана крупа :250 г.
• вода:↗0,5 л
• вершкове масло:↗4 ст. ложки
• сир кисломолочний:↗300 г.
• жовток:↗1 шт.
• сир твердий:↗100 г
• морква:↗1 шт.
• олія для змащування, сіль за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Готуємо так:

2. 2

   Зварити розсипчасту гречану кашу. Сир розтерти з  жовтком, злегка підсолити. Моркву порізати та бланшувати до м’якості.

3. 3

   Горщики для запікання змастити олією, викласти в них половину каші, зверху – сир. Кашу, що залишилася, змішати з морквою. Викласти на сир.

4. 4

   Поставити горщики на 20 хвилин в розігріту до 180 °С духовку. Сир твердий порізати кубиками. Перед подачею на стіл полити кашу розтопленим вершковим маслом та посипати кубиками сиру.