Картопляна запіканка з петрушкою

• картопля:↗3 шт.
• петрушка:↗1 пучок
• часник:↗1 зубчик
• олія оливкова для смаження, сіль, перець за смаком↗

Step-by-step instructions

1. 1

   Готуємо так:

2. 2

   1.Картоплю зварити, охолодити, розім’яти виделкою. Розігріти на великій сковороді олію з порізаним часником. Петрушку порізати, змішати з картоплею. Посолити, поперчити за смаком.

3. 3

   2.  Викласти картоплю на сковороду, розрівняти. Обсмажувати з обох боків до золотистого кольору.