Груші у листковому тісті

• груші (стиглі і солодкі)↗2 шт.
• листкове тісто↗200 г
• тростинний цукор↗30 г
• яйце↗1 шт.

Step-by-step instructions

1. 1

   Стиглу солодку грушу розріжте навпіл, видаліть серцевину. Зверху зробіть смужки-надрізи.

2. 2

   Листкове тісто злегка розкачайте, покладіть зверху грушу і виріжте ножем зайве, відступивши півтора сантиметра від краю груші. Виріжте з тіста листочки і приєднайте їх до отриманої груші.

3. 3

   Змастіть тісто збитим з дрібкою цукру яйцем. Посипте тісто і грушу (в надрізах) тростинним цукром.

4. 4

   Випікайте при 180 ºС 15 хвилин, до золотистої скоринки.