Класичний суп Харчо
Вимикайте вогонь, накрийте харчо кришкою та дайте йому постояти 10-15 хвилин. При подачі на стіл, можете додатково прикрасити суп дрібно нарізаною зеленю. Подавайте разом з лавашем.Смачного!Якщо у вас залишились питання по приготуванню супу харчо, ви можете переглянути відео-рецепт його приготування.Суп харчо традиційно готують із яловичини. У нього навіть є друга назва, яка дослівно перекладається, як «яловичий суп». Однак сьогодні трапляються також варіації на основі курки, свинини, баранини тощо. Тобто ви можете додавати будь-яке м’ясо, на ваш смак.Ми зібрали кілька цікавих альтернатив, які урізноманітнять класичний рецепт супу харчо:Приготуйте суп харчо за рецептом від Торчин® та кличте до столу!
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Готуємо яловичий бульйон. Для цього м’ясо нарізаємо на невеличкі шматки, кладемо у воду, та даємо йому закипіти. Коли м’ясо закипить, знімаємо піну, яка утворилась, та варимо бульйон близько години.
- 2
Поки бульйон вариться очистіть картоплю, наріжте її кубиком. Промийте рис.
- 3
Коли бульйон буде готовий додаємо до нього рис і варимо до напівготовності.
- 4
До рису додаємо нарізану картоплю. Варимо близько 15 хвилин, орієнтуймось, щоб картопля стала готовою, адже в залежності від сорту, час варіння може змінюватись.
- 5
У фіналі додаємо до харчо заправку Торчин® «Зі сливовим пюре». Добре перемішуємо і варимо ще 2-3 хвилини.
- 6
Дрібно порубаний волоський горіх всипаємо в кастрюлю з харчо і доводимо харчо до кипіння. У фіналі додаємо дрібно порізану кінзу.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App