Готуємо так: 1. Буряки зварити, почистити. З буряків видалити середину, намагаючись не зачепити дно. 2. Цибулю, моркву почистити, дрібно порізати. Помідори порізати. Обсмажити овочі до готовності на сковороді з невеликою кількістю олії. Посолити за смаком. 3. Заправити овочеву суміш сметаною та перемішати. Заповнити бурячки овочевим фаршем. Запікати в розігрітій духовці протягом 15-20 хв.

Ingredients

4 serv.

буряки↗300 г
морква↗1 шт.
цибуля ріпчаста↗1/2 шт.
помідори↗2 шт.
сметана↗60 г
сіль за смаком.↗

Step-by-step instructions

1
Готуємо так: 1. Буряки зварити, почистити. З буряків видалити середину, намагаючись не зачепити дно. 2. Цибулю, моркву почистити, дрібно порізати. Помідори порізати. Обсмажити овочі до готовності на сковороді з невеликою кількістю олії. Посолити за смаком. 3. Заправити овочеву суміш сметаною та перемішати. Заповнити бурячки овочевим фаршем. Запікати в розігрітій духовці протягом 15-20 хв.

Source: patelnya.com.ua

Original recipe ↗

Want to try this recipe?

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App