Бананові оладки

• Великий банан1 шт.
• Яйце↗1 шт.
• Вівсяне борошно↗45 г.
• Розпушувач↗3 г.
• Кориця↗дрібка
• Кокосова олія↗1 ст. л.

Step-by-step instructions

1. 1

   Банан очистіть від шкірки, покладіть в пакет і заморозте.

2. 2

   Напередодні дістаньте банан з морозилки, покладіть в миску. Коли виділиться сік, не зливайте. Банан після заморозки стає солодким і дуже ароматним. *Вівсяне борошно можна зробити самому — просто перемолоти на блендері або кавомолці вівсяні пластівці.

3. 3

   У миску з бананом додайте яйце, трохи кориці, 2 столові ложки борошна (45 г, не більше) та соду або розпушувач.

4. 4

   Перемішайте і смажте на сковороді по два рази з кожного боку на кокосовій олії — аромат просто нереальний.