Як смачно приготувати курча табака
Per serving
Готуємо класичну грузинську страву — курча табака — за покроковим рецептом. Знадобиться смачне домашнє курча, дрібка простих спецій та щось важке.
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Крок 1/4 Курча добре вимийте, надріжте вздовж грудки, розгорніть по надрізу.
- 2
Крок 2/4 Часник почистьте та пропустіть через прес. Натріть курча сіллю, часником, перцем і покладіть на розігріту з олією сковороду.
- 3
Крок 3/4 Накрийте тарілкою і придавіть чимось важким (наприклад, банкою з водою), щоб тушка щільно прилягла до дна сковороди. Смажте на середньому вогні до румʼяної скоринки з обох боків 30 хвилин.
- 4
Крок 3/4 Курчата табака подавайте з томатним соусом. На гарнір підійде смажена картопля або відварений рис.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App