Грецька анісова горілка узо — спрощений рецепт
Грецька горілка узо (ouzo) — це суміш дистиляту з виноградних вижимок та чистого етилового, настояна на анісі, гвоздиці, кардамоні, бодяні, фенхелі, яка після кількох місяців витримки переганяється повторно.
Step-by-step instructions
- 1
У банку з горілкою покладіть аніс, гвоздику, бодян та кардамон. Щільно закрийте кришкою і залиште на 14 днів у темному місці за кімнатної температури.
- 2
Через 2 тижні процідіть суміш через марлю, розбавте водою і перелийте в перегонний куб.
- 3
Прянощі краще класти в сухопарник або підвісити на марлі в перегінному кубі й перегнати суміш традиційним способом.
- 4
Готове узо витримайте щонайменше 2-3 дні ув темному місці перед вживанням.
Source: shuba.life
Original recipe ↗
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App