Пікантний пиріг із перцем на вечерю з друзями
Per serving
Запросили на вечерю друзів, а ідей для основної страви так і немає? Спробуйте пиріг із перцем. Ви здивуєтеся, наскільки він просто готується і який ефект справляє на тих, хто його куштує.
Ingredients
6 serv.Step-by-step instructions
- 1
Почистіть цибулю і наріжте кубиками. Обсмажте їх на сковороді з олією 5 хвилин.
- 2
Перець помийте, обсушіть, видаліть серцевину і плодоніжку, наріжте тонкими смужками. Покладіть у сковороду до цибулі, приправте овочі сіллю і перцем. Накрийте кришкою і готуйте близько 10 хвилин, поки вони не стануть м’якими.
- 3
Коли овочева суміш приготується, перекладіть її у миску і дайте охолонути. Після цього додайте нарізану кубиками моцарелу і подрібнену петрушку.
- 4
Розкачайте листкове тісто на робочій поверхні, посипаній борошном. Наріжте його на два кола по діаметру форми для випічки з напуском у кілька сантиметрів. Викладіть перший шар тіста у форму і сформуйте бортики. Наповніть овочево-сирною начинкою і накрийте другим шаром листкового тіста.
- 5
Скріпіть краї виделкою і наколіть поверхню. Збийте жовток і покрийте ним поверхню пирога. Поставте в розігріту духовку і готуйте близько 25-30 хвилин, поки листкове тісто не стане золотисто-коричневим.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App