Сулугуні в клярі — закуска за 15 хвилин
Per serving
Сир сулугуні у паніровці обсмажений у клярі за 15 хвилин — чудова закуска для будь-якої події. Зовні — хрумка скоринка, а всередині ніжна м’якоть розплавленого сиру. Їсти треба одразу гарячим.
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Сир сулугуні наріжте невеликими брусочками.
- 2
Окремо в одну миску насипте панірувальні сухарі, а в іншу розбийте яйця і трохи збовтайте.
- 3
Кожен брусочок сиру вмочіть у яйце, потім обваляйте в панірувальних сухарях. Потім знову вмочіть у яйце і обваляйте в сухарях.
- 4
У сковороду налийте олію і доре розігрійте її. Викладіть в олію сир в паніровці і обсмажте з усіх боків до золотистого кольору близько 40 секунд з кожного боку.
- 5
Викладіть сулугуні в клярі на паперові серветки, щоб стекла зайва олія. Подавайте гарячим. Смачного!
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App