Печиво «Анзак» — відомі солодощі з Австралії

• Борошно пшеничне↗250 г
• Пластівці вівсяні↗250 г
• Кокосова стружка↗100 г
• Цукор↗125 г
• Масло вершкове↗125 г
• Сироп кукурудзяний↗20 г
• Сода харчова↗5 г
• Цукрова пудра↗20 г

Step-by-step instructions

1. 1

   Змішайте борошно, вівсяні пластівці, цукор і кокосову стружку. У каструльці розтопіть вершкове масло і кукурудзяний сироп. Перемішайте до однорідної маси.

2. 2

   Соду погасіть ложкою кип’ятку і вилийте в масляну суміш, розмішайте і додайте в борошняну суміш. Добре перемішайте все разом.

3. 3

   Деко застеліть пергаментом і столовою ложкою викладайте на нього тісто, зберігаючи відстань, бо печиво у процесі випікання буде збільшуватися. Випікайте при температурі 160°C протягом 20 хвилин. Готове печиво посипте цукровою пудрою.