Тістечка «Ламінгтон» — австралійські бісквітики в шоколаді
Per serving
Австралійські тістечка «Ламінгтон» — смачні й дуже прості у приготуванні солодощі, названі на честь лорда Ламінгтона, губернатора Квінсленду.
Ingredients
5 serv.Step-by-step instructions
- 1
Просійте борошно з розпушувачем. Відділіть білки від жовтків. Білки збийте з цукром, додайте розм’якшене вершкове масло, жовтки, ванільний цукор і перемішайте. З’єднайте борошно з яєчною масою і замісіть однорідне тісто.
- 2
Форму (або деко) змастіть маслом, посипте борошном і викладіть у неї тісто, розрівняйте. Випікайте 20 хвилин при температурі 180°C. Потім охолодіть і поріжте прямокутниками, приблизно 20 штук.
- 3
На водяній бані розтопіть шоколад. У сотейнику розігрійте вершки, з’єднайте із шоколадом і грійте кілька хвилин, помішуючи.
- 4
Кожне тістечко вмочіть у шоколадно-вершкову суміш, потім обваляйте в кокосовій стружці. Покладіть тістечка на решітку і залиште на 1 годину.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App