З яблуками і спеціями: смалець по-старопольськи
Per serving
Домашній смалець по-старопольськи легко отримати, виконавши просту й не дуже трудомістку процедуру.
Ingredients
5 serv.Step-by-step instructions
- 1
Сало наріжте невеликими шматочками. Цибулю і яблука очистіть і наріжте маленькими кубиками.
- 2
У сотейник влийте 100 мл води, покладіть шматочки сала і готуйте на маленькому вогні, весь час помішуючи.
- 3
Коли сало майже витопиться, додайте цибулю і перець горошком. Готуйте 10 хвилин. Потім додайте яблука, перемішайте і тушкуйте, поки яблука не стануть м’якими і напівпрозорими.
- 4
Зніміть сотейник з вогню і дайте масі трохи охолонути. Збийте блендером до однорідності. Часник очистіть, подрібніть, перетріть з сіллю і додайте до смальцю. Приправте сіллю і перцем, перемішайте.
- 5
Розкладіть смалець у глиняні горщики або скляні сухі банки, накрийте кришками і зберігайте у прохолодному місці.
- 6
Подавайте до столу із житнім хлібом і соленими огірками.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App