Зрази з яловичини по-варшавськи
Ідеально ніжна яловичина з напрочуд смачною начинкою — ось такими мають бути зрази по-варшавськи. Пропонуємо вам перевірений і надійний рецепт для вечері.
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
М’ясо помийте і наріжте вздовж волокон скибочками товщиною 1,5 см. Потім добре відбийте.
- 2
Цибулю очистіть, дрібно нашинкуйте, змішайте з панірувальними сухарями і розм’якшеним вершковим маслом.
- 3
На відбиті шматочки м’яса викладіть начинку і згорніть рулетиками. Краї скріпіть зубочистками і обваляйте зрази в борошні. Нагрійте сковороду з олією і обсмажте їх до золотистої скоринки з усіх боків.
- 4
Складіть зрази у сотейник, зверху викладіть решту начинки, налийте склянку води і тушкуйте під кришкою на маленькому вогні 90 хвилин.
- 5
Перед подачею до столу зубочистки видаліть.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App